Przy stowarzyszeniu APGEF (Association des Polonais des Grandes Ecoles Françaises) w Paryżu prowadzone są od roku 2013 warsztaty teatralne po polsku. Dają one jedyny w swoim rodzaju kontakt z żywym polskim słowem oraz z polską tradycją i praktyką teatralną. Uczestnicy (Francuzi, Polacy urodzeni lub mieszkający za granicą) pracują nad tekstami z rodzimej literatury dramatycznej, utrzymując w ten sposób istotny kontakt z polszczyzną i z polską kulturą.
Motorem tego przedsięwzięcia jest Maja Saraczyńska, francusko-polska aktorka i reżyserka. Cotygodniowe spotkania skierowane są do wszystkich, którzy chcą ćwiczyć język polski w kontekście teatralnym.
Przez cały rok uczestnicy pracują nad treningiem fizycznym, głosem, koncentracją, improwizacją i wyobraźnią poprzez liczne ćwiczenia mające na celu pojmowanie przestrzeni, zaufanie partnerom, poprawę pamięci, radzenie sobie ze stresem i publiczne przemawianie. Warsztaty teatralnego odkrywania są w miarę upływu roku przekształcane w warsztaty-pokazy.
Urodzona w Polsce w 1983 roku, doktor teatrologii (specjalista teatru Tadeusza Kantora), aktorka, reżyser i pedagog sztuk scenicznych, Maja Saraczyńska kieruje zespołem Essentiel Théâtre. Dorastając na scenie w Polsce, pod okiem Małgorzaty Jagiełło i Jakuba Kornackiego, odbyła staż zawodowy w School of Theatre and Cinema Acting International w Paryżu. Kontynuowała naukę teatralną u wielkich międzynarodowych mistrzów teatru, takich jak Eugenio Barba czy Jurij Alschitz, kierując się m.in. zasadami Stanisławskiego, Michała Czechowa, Meyerholda, Grotowskiego, Brooka. Bogata w różnorodne doświadczenia, tworzy obecnie autorską syntezę metod aktorskich i reżyserii aktorskiej.